颠覆百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要诱因

随着社会发展和生活水平的提高，在全世界范围内，哮喘已经视为了一个主要公共身心健康疑虑。据世界卫生有组织（WHO）总和，全球有左右20亿人顶多或哮喘，从1975到2016年，全球哮喘率翻了左右3倍，每年因顶多或哮喘加剧的死亡大幅提高280万。

仅仅，哮喘的人不仅生活不便、运动能力下降，还格外易患代谢性哮喘和心脑血管哮喘。许多研究课题表明，哮喘与十多种帕金森氏症的确诊不明确性减格外少和预后及生存率降低有关。

为了遏制日益严重的哮喘大行其道趋势，NIH发布的 2020-2025 年饮食指南告诉我们，减重无需成年人减格外少从蜂蜜和饮料当中拿到的热源，并减格外少通过体育项目活动所消耗掉的热源。

这种肥胖行政方法是基于不具备百年历史的“动能连续性静态”，该静态提到，肥胖减格外少是由于摄入量的动能多于消耗掉的动能。在当今世界，周围环绕着美味可口、大量销售、廉价的成品食品，人们很易于摄入量远超实际需求的热源。而如今久坐不破的生活模式进一步加剧了这种不连续性。

根据这一静态的观点，暴饮暴食，欠缺躯体活动缺乏，正要倡导哮喘症的大行其道。尽管几十年来的心理卫生的资讯都在劝告人们格外少吃到多运动，但哮喘和哮喘涉及哮喘的确诊率却仍然在稳步上升。

然而，“动能连续性静态”将哮喘看成一种动能连续性障碍，这种观点促请了物理学原理，却不会选择肥胖减格外少的生物科学机制。

已对，来自哥伦比亚大学大学药学院、尼尔康奈尔药学院、莱顿、美国国立卫生社会科学院等机构的17位国际公认的科生物学家、科学研究课题管理人员和心理卫生专家一组的专家团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊发表了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养-血糖静态：哮喘大大行其道的生理学思路）的社论。

该研究课题则赞成“营养-血糖静态”，该静态显然，哮喘是一种代谢紊乱，格外多的与“吃到的是什么”有关，而不是“吃到了多格外少”。这也阐释了为什么的人格外少吃到多运动却没能成功减重。

“营养-血糖静态”提出了一个大胆的论调：暴饮暴食不都会加剧哮喘；变胖的操作过程都会加剧暴饮暴食。意味著哮喘大行其道是由于荷尔蒙对蜂蜜质量发生变化的质子化：引人注意是黄疸负重的蜂蜜，它们从显然上忽略了我们的一氧化氮。

总的来说，社论原作者提到了“动能连续性静态”的显然弱点，显然“营养-血糖静态”能够格外好地阐释哮喘和肥胖减格外少，也为格外直接、格外持久的肥胖行政策略指明了道路：应当格外加关注吃到什么，而不是吃到多格外少。

该研究课题的执行者，马萨诸塞州公立医院内分泌生物学家、哥伦比亚大学药学院副教授 Did Ludwig 副教授阐释了为什么“动能连续性静态”并不能帮助我们阐释肥胖减格外少的生物科学原因：例如，在湿润突增的青格外少年时期，可能都会每天摄入量1000卡路里的蜂蜜，但这是暴饮暴食加剧了湿润突增，还是湿润突增加剧饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 副教授

与“动能连续性静态”同样，“营养-血糖静态”则大胆地辩称：暴饮暴食不是哮喘的主要原因，该静态将意味著的哮喘大行其道归咎于现代饮食种系统，其特征是以致于食用黄疸负重的蜂蜜：引人注意是成品过的、可迅速消化的营养。这些蜂蜜都会招致荷尔蒙的质子化，从显然上忽略我们的一氧化氮，加剧脂肪储存、肥胖减格外少和哮喘。

当我们吃到水平成品的营养时，躯体都会减格外少血糖分泌并选择性胰黄疸素分泌。反过来，这都会向脂蛋白发出信号以储存格外多热源，从而减格外少可用以为肌肉有组织和其他代谢知名有组织提供的动能消耗掉。大脑显然躯体不会拿到足够的动能，这反过来又都会加剧饥饿感。此外，在躯体试图节省动能消耗掉时，一氧化氮可能都会因此减慢。因此，即使我们继续拿到多余的脂肪，我们也倾向于保持饥饿感。

营养-血糖静态

因此，要了解哮喘的大行其道，不仅无需选择我们吃到了多格外少蜂蜜，还无需选择我们吃到的蜂蜜类型是如何受到影响我们的荷尔蒙和一氧化氮。“动能连续性静态”断言所有来自蜂蜜的热源对躯体来说都是相似的，这忽略了这个难题的关键部分。

仅仅，“营养-血糖静态”并不是一个最从新提出的从新静态，它最早可以追溯到1900年代，但是这篇由哥伦比亚大学大学药学院、尼尔康奈尔药学院、莱顿、美国国立卫生社会科学院等机构的17位国际公认的科生物学家、科学研究课题管理人员和心理卫生专家一组的原作者团队发表的观点社论，是对“营养-血糖静态”直到现在最为更进一步的阐述。

总的来说，这篇社论总结了赞成“营养-血糖静态”的越来越多的确实。此外，原作者还明确了一系列可检查的推论，以区分这两种静态以聘请未来会的研究课题。

采用“营养-血糖静态”，而不是“动能连续性静态”，对于肥胖行政和哮喘症治疗不具备或多或格外少的受到影响。“营养-血糖静态”不是敦促人们格外少吃到，而是提出了另一条格外关注我们究竟吃到了什么过道的种系统。减格外少现在弥漫再在蜂蜜供应当中的可迅速消化的营养的消耗掉量，都会减格外少人体储存脂肪的潜在推进力。这样我们就可以在极格外少饥饿感和绝望的意味著减低肥胖。

之后，社论原作者还提到，无需进一步的研究课题来最终测试这两种静态，这也都会带来格外恰当的从新静态。为此，他们呼吁进行主动性研讨，以及和不具备不同观点的科生物学家之间合作，以在严密和正直的研究课题当中检查对“营养-血糖静态”的数据分析。

论文客户端：